Ogólnopolska Konferencja Naukowa „Gastronomia – Turystyka – Rynek pracy – Kwalifikacje”

: na 19 Cze R

Ogólnopolska Konferencja zorganizowana przez Sektorową Radę ds. Kompetencji – Turystyka

Konferencja odbyła się w Warszawie, w sali konferencyjnej NOT, ul. Czackiego 3/5, w dniu 19 czerwca 2023 r.

Zapraszamy do obejrzenia fotoreportażu z Konferencji: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.643191524522638&type=3

PROGRAM KONFERENCJI

10:30 - 10:40 – Powitanie gości oraz przedstawienie programu - Przewodnicząca Sektorowej Rady ds. Kompetencji Turystyka – dr hab. prof. SGH Hanna Zawistowska

10:40 - 11:00 – Otwarcie Konferencji – Marzena Machałek - Sekretarz Stanu MEiN

11:00 - 11:30 – Branża gastronomiczna dziś oraz prognozy na przyszłość – Jacek Czauderna – Prezes Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej

11:30 - 12:00 – Szkolnictwo branżowe, kwalifikacje w edukacji formalnej i poza formalnej branży gastronomicznej – Urszula Blicharz – Radca Departamentu Strategii Kwalifikacji i Kształcenia Zawodowego MEiN

12:00 - 12:30 – Zadania MSiT w edukacji poza formalnej, kwalifikacje w sektorze turystyki, walidacja kwalifikacji – dr Dominik Borek – Dyrektor Departamentu Turystyki MSiT

12:30 - 12:40 – Przerwa kawowa

12:40 - 14:00 – Panel dyskusyjny nt. „Gastronomia, umocowania prawne, zasoby kadrowe, kwalifikacje deficytowe, potrzeby edukacyjne i szkoleniowe w branży” z udziałem następujących osób:
Piotr Bartosiak – Dyrektor Departamentu Kwalifikacji i Kształcenia Kadr MEiN,
dr Dominik Borek – Dyrektor Departamentu Turystyki MSiT,
dr Ewa Flaszyńska – Dyrektor Departamentu Rynku Pracy w MRiPS,
prof. Łukasz Arendt – Redaktor Naczelny Rynku Pracy,
Jarosław Uściński – Ogólnopolskie Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni,
Przedstawiciel IBE,
Panel prowadził – Józef Ratajski – Wiceprzewodniczący SRKT

14:00 - 14:40 – Prezentacja wyników badań dotyczących współpracy szkół kształcących na poziomie średnim i wyższym z branża gastronomiczną prowadzonych przez Sektorową Radę – Zbigniew Stankiewicz – członek SRKT, dr Mariusz Barczak

14:40 - 15:00 – Prezentacja założeń Ogólnopolskiego Konkursu „Pracodawca Jutra” – Małgorzata Rafał – Sekretarz SRKT

15:00 - 15:45 – Przerwa na lunch

15:45 - 17:15 – Otwarte Posiedzenie Sektorowej Rady ds. Kompetencji - Turystyka

1. Informacja o działaniach Sektorowej Rady od ostatniego posiedzenia – dr hab. prof. SGH Hanna Zawistowska – Przewodnicząca Rady

2. Przedstawienie założeń badania funkcjonowania Rady skierowanych do członków rady pracodawców i sektora edukacji – dr hab. prof. AWF Jacek Olszewski

3. Informacja na temat aktualnych badań prowadzonych przez Sektorową Radę

a) Szkoła Główna Handlowa w Warszawie – H. Zawistowska

b) Instytut Turystyki w Krakowie – W. Burzyński, K. Mazanek

4. Dyskusja nad zadaniami stojącymi przed Sektorową Rada do końca realizacji projektu (wrzesień 2023), i co dalej?

5. Podsumowanie i zakończenie.

Zapraszamy do obejrzenia fotoreportażu z Konferencji: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.643191524522638&type=3